おいしい安芸津のじゃがいも じゃがいもの甘みが強く、荷崩れもしにくい

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グリーンマートはおいしい安芸津産のじゃがいもを育てています!

グリーンマートはおいしい安芸津産のじゃがいもを育てています!

県内外問わず知名度の高い安芸津産のじゃがいも。
弊社では、社員と農家のみなさんでじゃがいもを育てるための土地を耕すことから始まり、我が子のように大切に一つひとつのじゃがいもを愛情込めて育てています。
さらに販売までの全てのプロセスを一括して行っているため、畑から商品まで全て目の行き届いた管理で安心できるじゃがいもです。

じゃがいもへのこだわり

安芸津の土は、しっかりとした橙色の赤土で、かつては赤レンガの生産に使われていたという歴史があります。赤土は通気性がよく、適度な乾燥を維持する特徴があります。
瀬戸内海の温暖な気候で降雨量も少ないため、じゃがいも栽培に適した土壌が広がっています。そのため安芸津の赤土は、鉄分やミネラルが豊富に含まれるため、市場に多く出回っている一般的なじゃがいもとはひと味もふた味も違います。
その栄養たっぷりでふかふかの土から芽を出したじゃがいも達は、土の栄養をぐんぐん吸収し、温暖な気候のぬくもりと瀬戸内海からの心地よい潮風に揺られながら、のびのびと大きく育ちます。
こうして育った安芸津のじゃがいも達は、土壌のおかげででんぷん質が多く、でんぷん質は糖に変わるため、ほんのり甘く、キメが細かく滑らかな舌触りが特徴的です。
煮くずれしにくく、口当たりもなめらかなので、コロッケなどの揚げ物や肉じゃがなどの煮込み料理で、その違いをお楽しみください!

グリーンマートのじゃがいも

グリーンマートのじゃがいも

お菓子もあるんです!

安芸津じゃがっく

原料は、安芸津産のじゃがいもを贅沢に100%使用!さらに蒲刈町特産の「海人の藻塩」も使用して、優しい塩味で仕上げた“じゃがっく”!
ほんのり甘いじゃがいもをカリッと揚げて、化学調味料を一切使用せず、藻塩の旨味だけで丁寧に仕上げた、シンプルながらもクセになる美味しさです。
素材の美味しさを存分に味わって下さい。

じゃがいものお菓子

じゃがいものお菓子

ご購入いただいたお客様の声

こんなじゃがいも初めてでした!
広島出身の友人からおすそわけしてもらったのが、このじゃがいもとの出会いでした。じゃがいもはたくさん出回っているけれど、安芸津のじゃがいもは一味も二味も違いました...
じゃがいもの味がしっかり^^
広島旅行のお土産にじゃがいものお菓子を買いました。四角くてコロコロした形で、とまらないおいしさでした。軽い塩味でじゃがいもの味が引き立っていいて、クセになりそう...

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